【大女将のオリジナル甘味噌で味わって】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

大女将は秩父地域の皆野町出身なんですが、そのソウルフードというか当たり前の食べ物として定番であった「みそポテト」が、ここ10年程で一躍有名になり僕ら地元民も少し戸惑っていますｗ

その大人気メニュー「みそポテト」ですが、味の肝は「甘味噌」だと思います。少し緩い液体状のだったり、七味をブレンドしてあったりとお店によって全然違います。

その中で当店の甘味噌は配合比は内緒のブレンド味噌になります。まだ食べたこと無い・・・そんな人は少ないと思いますが、その甘味噌を感じながら、または他店の甘味噌との違いを感じながら食べてみてください。

釣り・食事・涼み、どれを考えても風布でキマリですね！！！

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